Review of: Depreziner

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On 28.10.2020
Last modified:28.10.2020

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Debreziner Würstchen

Debrecziner (auch Debreziner bzw. Debreziner Würstchen) ist eine Brühwurstspezialität, die besonders in Österreich, Süddeutschland und in den. "Würzige Debreziner mit dem typisch herzhaften Geschmack." - Adolf Fries, Metzgermeister. Details; Zusatzinfos; Bewertungen. Für die Debreziner-Erdäpfel-Spieße die Erdäpfel waschen und in der Schale weich kochen. Aus dem Wasser nehmen und leicht auskühlen lassen. Anschließend.

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Depreziner
Depreziner 4 / g Debreziner is a Brühwurstspezialität, particularly in Austria and southern Germany. It is a pork sausage of uniform fine texture and reddish-orange colour, heavily spiced with paprika and other seasonings like garlic, pepper and marjoram. They are lightly smoked, and sold in pairs joined at one end. Traditional cooking technique calls for the Debreceni to be transversely slashed at. 9/28/ · Synonym of debrecener (A Hungarian sausage) Definition from Wiktionary, the free dictionary. German Debreziner sausage. Grind lean beef through 3 mm (1/8") plate. Add salt, Cure #1, water and mix.
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Je nach Herkunft und Zubereitung variiert der Geschmack von herzhaft-würzig Österreich, Deutschland bis pikant-scharf Ungarn. Verein für Konsumenteninformation.

Mai Abgerufen am Anders als bei den Frankfurtern ist hier die Wurstmasse Brät , die ebenfalls in Schafdärme gefüllt wird, wesentlich gröber. Namensräume Artikel Diskussion.

Ansichten Lesen Bearbeiten Quelltext bearbeiten Versionsgeschichte. They make great appetizers when cubed and paired with chunks of cheese.

We also find them delicious served hot, either grilled, pan fried, or heated in water. Serve with spicy mustard and potato salad for lunch, or round out a traditional German dinner with sauerkraut and fried potatoes.

Will keep without freezing; it will only air dry in refrigerator, and will remain fresh up to 3 weeks. Sausages need air circulation, and keep best when wrapped in paper towel once opened.

Otherwise, leave unopened in vacuum-sealed packaging. Should vacuum packaging become loose—indicating an air leak—remove immediately and wrap in paper towel.

Can also be frozen for up to 2 months without affecting flavor or quality. Defrost slowly in refrigerator; do not thaw at room temperature.

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Although originating in Eastern Hungary, this sausage spread to and has become popular in virtually every part of the former Austro-Hungarian Empire including Austria, northern Italy, Croatia, Slovenia, Poland, the Czech Republic, Slovakia, western and central Romania and western Ukraine and adopted into those cuisines.

From Wikipedia, the free encyclopedia. Culinaria Hungary. Budapest, Hungary: Tandem Verlag. Hidden categories: Articles containing Hungarian-language text Articles containing German-language text Articles containing Italian-language text Articles containing Bulgarian-language text All stub articles.

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